Deze voedingsmiddelen zijn behoorlijk calorierijk, hoewel ze als gezond worden beschouwd.
Een mengsel van noten en gedroogd fruit is een van de producten die met voorzichtigheid moeten worden geconsumeerd tijdens het afvallen / collage door My, foto door depositphotos.com, pxhere.com
Sommige gezonde voedingsmiddelen zijn gemakkelijk te overeten, omdat ze calorierijk, zeer voedzaam en smakelijk zijn. Dit maakt ze niet “slecht”, maar betekent dat de hoeveelheid beperkt moet worden, schrijft Verywell Health.
De auteur van het artikel, geregistreerd arts en voedingsdeskundige Sarah Anzlovar noemt 7 van zulke producten.
1. trailmix
Trailmixen van noten, zaden en gedroogd fruit bevatten gezonde vetten, vezels, vitaminen en mineralen, volgens het Amerikaanse ministerie van Landbouw. Een voedingsdeskundige zegt echter dat ze relatief calorierijk zijn en gemakkelijk te veel eten, vooral als er gezoet gedroogd fruit of chocolade in de mix zit.
Ze adviseert om trailmixen te rantsoeneren, zoals de juiste hoeveelheid in een bord gieten of kleine verpakkingen kopen. Ze raadt ook aan om de tijd te nemen en naar je lichaam te luisteren om te weten wanneer je vol zit.
Lees ook:
2- Avocado
Avocado’s zijn rijk aan hart-gezonde enkelvoudig onverzadigde vetten, vezels, kalium en antioxidanten. Volgens een onderzoek gepubliceerd in Advances in Neurobiology ondersteunen deze stoffen de darmfunctie, brengen ze de bloedsuikerspiegel in balans en verminderen ze ontstekingen.
Eén middelgrote avocado bevat echter ongeveer 300 calorieën. Om een verzadigd gevoel te krijgen en niet te veel te eten, is het belangrijk om op de portiegrootte te letten en het te combineren met proteïne, zegt een voedingsdeskundige.
3. notenpasta’s
Notenpasta’s bevatten gezonde vetten, vezels, plantaardig eiwit, vitamine E en magnesium. Volgens een onderzoek gepubliceerd in het Journal of Clinical Nutrition bevordert de combinatie van vezels, vetten en eiwitten een verzadigd gevoel en helpt het de bloedsuikerspiegel in balans te brengen.
De calorieën kunnen echter snel oplopen, vooral als je de pasta zelf met een lepel eet. Daarom moet je het combineren met vezelrijk voedsel, zoals appels of volkoren toast, adviseert Anzlovar.
4. Smoothies
Smoothies zijn een geweldige manier om meer fruit en groenten te eten. Maar het is ook een van de makkelijkste manieren om ongemerkt grote hoeveelheden calorieën binnen te krijgen, vooral als je notenpasta, zaden, sap, melk, avocado of andere calorierijke ingrediënten toevoegt, schrijft de auteur.
“Omdat smoothies vloeibaar zijn en de vezels en eiwitten worden afgebroken, wordt dit gerecht sneller geconsumeerd en verteerd dan vast voedsel, dus is het misschien niet zo vullend als een volledige maaltijd,” aldus het artikel.
5. Gedroogd fruit
Gedroogd fruit bevat dezelfde voedingsstoffen als vers fruit. Dit zijn onder andere vitaminen, mineralen, antioxidanten en vezels. Maar omdat ze geen water bevatten, is het makkelijk om het equivalent van meerdere vruchten in één keer te eten.
“Combineer een portie gedroogd fruit met een eiwitrijke snack voor een verzadigd en voldaan gevoel,” zegt Anzlovar.
6. Olijfolie
Olijfolie en andere oliën zijn rijk aan hart-gezonde vetten en ontstekingsremmende stoffen, polyfenolen. Dit product is echter calorierijk en het is makkelijk om te overdrijven tijdens het koken. Daarom moeten we volgens de expert opletten hoeveel olie we per keer gebruiken.
7. Havermout
Havermout is een volkorenproduct dat rijk is aan vezels, vooral bèta-glucaan, dat de gezondheid van het hart ondersteunt en de bloedsuikerspiegel helpt reguleren. Het bevat ook B-vitamines, ijzer en magnesium, aldus Anzlovar.
Omdat havermout echter vooral koolhydraten bevat en weinig eiwitten en vet, zegt ze, verzadigt het niet goed als het alleen wordt gegeten, wat kan leiden tot het eten van grote porties.
De voedingsdeskundige adviseert om noten of zaden aan havermout toe te voegen of het te combineren met een eiwitbron zoals eieren, kaas of Griekse yoghurt.
Hoe je overeten kunt voorkomen
Anzlovar gaf een aantal tips om overeten te voorkomen.
- Combineer eiwitten, vezels en vet. Dit helpt om de spijsvertering te vertragen, de bloedsuikerspiegel te stabiliseren en je langer verzadigd te houden.
- Schep je eten op je bord. Hierdoor ben je je meer bewust van hoeveel je eet.
- Eet zonder afleiding: bladeren door pagina’s of multitasken maakt het moeilijker om te beseffen dat je vol zit.
- Voordat je begint met eten, zorg ervoor dat je echt honger hebt.
Eerder vertelde My je welke voeding cortisol verlaagt. Chronisch hoge niveaus van dit hormoon kunnen leiden tot gewichtstoename, spierzwakte, hoge bloedsuikerspiegel en hoge bloeddruk. Er is opgemerkt dat veranderingen in voeding een krachtig hulpmiddel kunnen zijn om het cortisolniveau gezond te houden. Volgens voedingsdeskundigen kan dit worden gedaan door voedingsmiddelen te consumeren die rijk zijn aan omega-3 en magnesium.
